налог на доходы иностранца

По какому документу определить 183 дня пребывания на территории РФ

я гражданка Армении, работаю в школе.Нахожусь в России больше года на законном основании.Сколько процентов налога удерживается с зарплаты?

Наша фирма получила разрешение и устроила на работу граждан Израиля. Какие документы необходимо взять у сотрудников для того, чтобы взимать налог по ставке 13%.(в РФ, с их слов, они давно, но надо подтвердить этот факт документально)