РнВП

Могу ли подавать на РнВП имея регистрацию на временное проживание на 3 месяца и заключив трудовой договор на 1 год(т.е.не продлевая регистрацию).

Можете. Учтите, что если Вы не будете продлевать регистрацию, Вам придется выехать. Срок рассмотрения заявления - 6 месяцев.

Нужна ли мне для этого квота или достаточно трудового соглашения и пакета необходимых документов.

Трудовое соглашение не требуется, насчет квоты посмотрите ст. 6 Закона о правовом положении иностранных граждан (есть в разделе закон)