Оформление на работу граждан безвизовых стран

У гражданина украины есть разрешение на работу на 1 год и временная прописка. Достаточно ли заключения с ним трудового договора, или надо оформлять труд. книжку? Как, где и кто должен оформлять ИНН и страховое св-во ПФР?

ИНН и страховое иностранцу не дают